Bolo de Laranja

Eu tinha vontade de fazer um bolo de laranja nos moldes do bolo de limão que fazemos com massa pronta, gelatina e iogurte (receita mais abaixo). Acontece que na minha cidade eu não encontro gelatina de laranja. Tive então a ideia de usar gelatina de tangerina. Juntando a gelatina de tangerina, que tem um sabor parecido com o da laranja, com o da massa pronta de bolo sabor laranja e no final fazendo uma calda de laranja... O bolo ficou ótimo! Levei para o trabalho e os colegas adoraram. Uma delas chegou a dizer que foi o bolo mais gostoso que já preparei.




Ingredientes:
  • 1 pacote de massa pronta para bolo de laranja
  • 1 gelatina sabor tangerina
  • 1 iogurte natural desnatado
  • A mesma medida de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento


Modo de Preparo:

  1. Bata o iogurte, o óleo e os ovos. 
  2. Acrescente a massa de bolo e a gelatina e bata bem. 
  3. Misture o fermento a essa massa
  4. Coloque essa mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 210º C. Com 35 minutos faça o teste do palito.


Ingredientes para a Calda:
  • Suco de 1 laranja
  • 4 colheres de açúcar
  1. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo até iniciar fervura. 
  2. Fure o bolo com uma faca 
  3. Derrame a calda sobre o bolo