Cheese Bacon

Neném e Paulo Victor me pediram para eu ensinar a preparar um cheese bacon. É claro que eu não vou dizer como é que se faz o cheese bacon desses que vendem em supermercados. Mas vou mostrar como ele deveria ser feito.

Ingredientes:

• 1 pão de hambúrguer
• Rodelas de cebola roxa
• 1 colher de sopa de maionese  
• 5 fatias de bacon
• 1 fatia de mussarela
• 1 folha de alface
• 2 rodelas de tomate

 Modo de Preparo: 

1. Corte o pão ao meio, passe maionese nele e reserve.
2. Leve as tiras de bacon ao fogo até ficarem crocantes. Retire-as e reserve.
3. Na gordura do bacon, doure as cebolas. Apenas doure-as e reserve.
4. Leve o hambúrguer à frigideira. Com uma espátula, vire o hambúrguer, mas evite ficar virando o toda hora. Tente virar uma vez só.
5. Depois de já ter virado o hambúrguer, coloque a mussarela sobre ele e cubra com uma tampa apenas para que o queijo amoleça sobre o hambúrguer.
6. Pegue o pão com a maionese e monte o cheese bacon na chapa, colocando o hambúrguer, a mussarela, o bacon e a cebola. Alface e tomate no cheese bacon é opcional.