Josi ia chegar de São Paulo num voo noturno e eu achei que ela ia querer lanchar alguma coisa, então preparei o sanduíche de forno. Ele é fácil, gostoso e não dá trabalho. Confira.
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida de leite
- Sal a gosto
- Noz moscada ralada
- 150 g de queijo parmesão
- 1 pão de forma sem casca
- Manteiga para untar a assadeira
- Queijos variados picados (usei requeijão, queijo prato, mussarela, cheddar e queijo de coalho)
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o sal e a noz moscada. Acrescente o queijo parmesão e dê uma leve batida apenas para misturar. Reserve.
- Unte uma assadeira alta e forre com o pão de forma.
- Derrame o molho reservado sobre o pão. Cubra com uma boa camada de queijos.
- Faça outra camada de pão e repita a operação até que complete a altura da forma, sendo que a última camada deve ser de queijo.
- Leve ao forno preaquecido a 240º~260º C por 25 minutos, tendo cuidado para não queimar.
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