Bolo de Limão

Na última vez que estivemos no Rio, minha mãe preparou esse bolo que todo mundo adorou. Além de gostoso, é simples demais. Dava prá eu não trazer a receita? Olha ela aí:


Ingredientes:

• 1 pacote de massa pronta para bolo de limão
• 1 gelatina sabor limão
• 1 iogurte natural desnatado
• A mesma medida de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

1. Bata o iogurte, o óleo e os ovos no liquidificador. 
2. Acrescente a massa de bolo e a gelatina e bata bem. 
3. Misture o fermento a essa massa
4. Unte e enfarinhe uma forma.
5. Leve ao forno preaquecido a 240º C. Com 35 minutos faça o teste do palito.

Ingredientes para a Calda:

• 1 colher de sopa de caldo de limão
• 4 colheres de sopa de água
• 10 colheres de sopa de açúcar

1. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo até ferver. 
2. Fure o bolo com um garfo ou palito
3. Derrame a calda sobre o bolo

O bolo deve estar ainda quente quando você derramar a calda sobre ele.